咖啡的樂趣 @ 幾宿。客旅

咖啡之所以風靡，
應該不僅僅止於她的香氣與美味而已。

喜歡去咖啡店的人，
店內的氣氛、裝潢擺設、人群、音樂等等等，
應該都是評鑑的重要因素，
雖然咖啡本身也很重要，
但我相信對大部分的人來說她並不是首要。

當咖啡走進私人空間，
變成居家風景的一部份，
即便是簡易的美式咖啡機也好，
稍用技巧也可以煮出不差的風味，
比如咖啡豆一定得新鮮而且現磨，
分量拿捏符合自身口味，
當咖啡香隨蒸汽瀰漫於屋內，
這又是一種不同於咖啡店的感受。

相較之下，
自己煮咖啡快成為一天之中不可缺少的儀式，
當大環境不配合（學校附近缺少理想中的咖啡店），
而且金錢拿捏必須錙銖計較的時候，
還有什麼比自己動手來的愉快又實惠？

不躁進不貪多，
咖啡的樂趣在於，
你在所以她在，
你因她而有個美好的早晨與午後。