自己發的燙麵麵團咬勁十足噢!
內餡有蝦皮、板豆腐、粉司、絞肉、韭菜,
用鹽與胡椒簡單調味,
桿皮、包餡、對折捏邊,
再放到平底鍋煎成兩面金黃即可。

冷了也十分好吃噢。
連明天的早餐也順便準備好了。




剛好有自製辣油,
姨婆從四川帶回來的,
不辣但很香,
除了辣椒粉外似乎還又參入其他香料,
連我(<--怕辣鬼)都敢吃哩!




斷面秀!
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